• Trang chủ
• 3 cách biến tấu món vú heo ướp chao siêu ngon tại nhà

1. Vú heo ướp chao nướng – Món “quốc dân” của dân nhậu
Đây là cách chế biến phổ biến nhất, cho hương vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng của chao.
Cách làm:
Dùng vú heo ướp chao sẵn từ DiChoTaiNha.vn để rã đông nhẹ.
Nướng trên than hồng hoặc bếp điện ở nhiệt độ vừa, trở đều tay để không bị cháy.
Khi vú heo chuyển màu vàng ruộm, viền hơi xém là đạt.
=> Ăn kèm rau răm, dưa leo, muối tiêu chanh hoặc nước chấm me cay là “chuẩn bài”.
Món này cực hợp cho cuối tuần BBQ hoặc tiệc gia đình – giòn, thơm, béo ngậy mà không ngấy!

Xem thêm: Vú heo ướp chao ăn với gì ngon nhất? Gợi ý món ngon chuẩn vị – dễ làm tại nhà

2. Vú heo ướp chao chiên giòn – Đổi vị nhanh, ngon mê ly
Nếu bạn thích món chiên nhanh gọn, hãy thử biến tấu này.
Cách làm:
Dùng vú heo ướp chao sẵn, lăn nhẹ qua bột chiên giòn hoặc bột bắp.
Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng đều hai mặt.
Vớt ra để ráo dầu, rắc thêm chút ớt bột hoặc tiêu xay.
=> Vú heo chiên giòn có lớp ngoài vàng rụm, bên trong mềm giòn, béo thơm hương chao — ăn chơi hay làm món nhậu đều hợp.

Xem thêm: Bí quyết nướng vú heo ướp chao thơm ngon, không khô, không hôi – giòn béo chuẩn vị quán nhậu

3. Vú heo xào sả ớt – Cay nồng, giòn ngon khó cưỡng
Một biến tấu “chuẩn cơm mẹ nấu” cho bữa ăn hằng ngày.
Cách làm:
Dùng vú heo cắt lát sẵn chưa ướp hoặc vú heo ướp chao nhẹ.
Phi thơm sả, ớt và tỏi băm, cho vú heo vào xào nhanh tay.
Nêm thêm chút nước mắm, đường và tiêu cho vừa miệng.
Xào đến khi vú heo săn lại, dậy mùi thơm là hoàn thành.
=> Ăn kèm cơm trắng hoặc bún tươi đều rất ngon, cực kỳ đưa cơm trong ngày se lạnh.

+ Đặt mua vú heo ướp chao sẵn – Nhanh, tiện, chuẩn vị nhà hàng. Nếu bạn không muốn mất thời gian tẩm ướp, hãy chọn ngay sản phẩm:
- Vú heo cắt lát sẵn chưa ướp: Giúp bạn tự nêm nếm theo khẩu vị.
- Vú heo ướp chao sẵn: Ướp chuẩn vị, tiện chế biến, chỉ cần nướng hoặc chiên là dùng ngay.
+ Giao hàng tận nơi toàn TP.HCM – đảm bảo tươi, sạch, đúng khối lượng, bảo quản lạnh đạt chuẩn an toàn thực phẩm.

*** Mẹo nhỏ cho món vú heo ngon hơn
Trước khi chế biến, nên rửa nhanh với rượu trắng và gừng để khử mùi.
Không nên nướng hoặc chiên quá lâu – vú heo sẽ bị dai.
Dùng chao đỏ và tỏi phi vàng giúp món ăn dậy hương và bắt mắt hơn.

* Kết luận
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay 3 món vú heo ướp chao cực hấp dẫn tại nhà – nướng, chiên, hay xào đều ngon khó cưỡng.
=> Đặt mua ngay tại Đi Chợ Tại Nhà để thưởng thức vú heo tươi giòn, ướp chao chuẩn vị quán nhậu – tiện lợi, nhanh gọn và cực kỳ ngon miệng!