Mọc, hay còn gọi là giò sống, là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong các món canh, bún và lẩu. Mọc được làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn đều với các loại gia vị như hành, tỏi, tiêu, nước mắm và một ít bột năng để tạo độ dai. Hỗn hợp này sau đó được nặn thành những viên tròn nhỏ và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau.

Mọc có hương vị thơm ngon, đậm đà và độ dai vừa phải, rất thích hợp để làm nguyên liệu cho các món ăn như:
Canh mọc: Mọc được nấu cùng với các loại rau củ như bí đao, cà rốt, nấm hương, tạo nên một món canh thanh mát và bổ dưỡng.
Bún mọc: Mọc được nấu cùng với nước dùng xương heo, thêm một ít nấm, hành lá và rau sống, tạo nên một món bún thơm ngon và hấp dẫn.

Xem thêm các sản phẩm Chả khác của Đi Chợ Tại Nhà tại đây

Lẩu mọc: Mọc được nấu cùng với nước lẩu, thêm các loại rau, nấm và hải sản, tạo nên một món lẩu phong phú và đậm đà.
Giò sống chiên: Bạn có thể nặn giò sống thành những viên nhỏ và chiên giòn. Món này có thể ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm pha chua ngọt.
Giò sống hấp: Giò sống có thể được hấp cùng với lá chuối hoặc lá sen, tạo nên một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn có thêm ý tưởng để chế biến mọc/ giò sống thành những món ăn ngon miệng. Chúc bạn thành công và có bữa ăn thật ngon!

Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc muốn đặt mua, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua Hotline/zalo: 0988 533 277, hoặc đặt hàng trực tiếp TẠI ĐÂY. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và tràn đầy dinh dưỡng!