CÁCH LÀM CHẢ CÁ NGON TẠI NHÀ – ĐƠN GIẢN MÀ CHUẨN VỊ
Chả cá nhà làm vừa sạch, vừa ngon, lại không lo chất bảo quản! Cùng vào bếp nhé!
*Nguyên liệu để làm chả cá tại nhà:
500g phi lê cá (cá thu, cá basa, cá thác lác hoặc cá rô phi)
1 thìa cà phê nước mắm ngon
1/2 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê tiêu xay
1 thìa cà phê đường
1 thìa cà phê bột năng (giúp chả dai hơn)
1 lòng trắng trứng
1 củ hành tím băm nhuyễn
1 ít hành lá, thì là (nếu thích)
Dầu ăn
*Cách làm chả cá tại nhà:
- Xay cá: Cá rửa sạch, thấm khô rồi xay nhuyễn cùng muối, tiêu, đường, nước mắm, bột năng, lòng trắng trứng và hành tím. Xay đến khi hỗn hợp dẻo mịn.
- Quết cá: Cho cá vào tô, dùng muỗng quết mạnh nhiều lần hoặc đập cá xuống tô để tạo độ dai.
- Tạo hình: Thoa một ít dầu lên tay, viên cá thành từng miếng tròn dẹt hoặc dài tùy thích.
- Chiên chả cá: Bắc chảo dầu, đợi dầu nóng vừa (không quá sôi), cho chả cá vào chiên vàng đều hai mặt.
.jpg)
*** MẸO: Nếu thích chả cá dai hơn, sau khi làm xong có thể hấp chín trước rồi mới chiên.
- Thưởng thức: Chả cá có thể ăn với cơm, bánh mì, bún hoặc chấm tương ớt, mắm tỏi ớt đều ngon!
- Tự làm chả cá – vừa ngon, vừa sạch, lại an toàn! Còn chần chờ gì mà không thử ngay?
Bạn yêu thích chả cá nhưng lo ngại chất bảo quản, hàn the? Lại không có thời gian làm tại nhà? Đừng lo, Đi Chợ Tại Nhà mang đến bạn chả cá tươi sạch, an toàn, chuẩn vị Nha Trang!
- 100% cá tươi – Chọn lọc từ nguồn cá biển chất lượng, không pha tạp, không bột.
- Không hàn the, không chất bảo quản – Đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình.
- Dai ngon tự nhiên – Quết kỹ, chế biến theo công thức gia truyền, giữ trọn hương vị biển cả.
- Tiện lợi – Chả cá chiên sẵn hoặc tươi sống, dễ chế biến, phù hợp mọi bữa ăn.
*** Cam kết chất lượng – Hương vị truyền thống – An toàn tuyệt đối!
Tham khảo chi tiết sản phẩm TẠI ĐÂY
.png)
